Специалност „ Пиано” е на толкова години, на колкото е и НУИ „ Панайот Пипков”, а то е създадено през 1960 година. Една специалност, която десетилетия е привличала хиляди млади хора, изучавали с обич музиката, написана за този инструмент. Най- вярното определение за него са дали руснаците, наричайки го „ фортепиано”. Това в буквален превод означава силно-тихо. Да, това е инструментът с най- голяма динамична амплитуда. Може да звучи много нежно и приглушено, може да е остър и драматичен. Свиренето на пиано развива в максимална степен мисълта, слуха, двигателните способности, музикалността и гордостта, че владееш един толкова голям инструмент. С решението си да посветят години на пианото, тук, в нашето училище децата срещат своите преподаватели: Антоанета Воденичарова, Олга Иванова, Десислава Вълчанова- Цанкова и Нина Дандолова- Иванова. И….приказката за музиката започва. Така децата минават през своето обучение от 1 до 12 клас. Пианото може да бъде солиращ инструмент, може да участва в камерни ансамбли, може да акомпанира : на всички останали инструменти, на певци, на хорове, на танци…..Нашата специалност е донесла много радост и гордост за училището , град Плевен и България. Учениците ни са лауреати на множество национални и международни музикални форуми. Много от тях продължават с изкуството си да прославят в страната и извън нейните граници високото ниво на специалност „ Пиано”.