Народните инструменти – кавал, гайда, гъдулка и тамбура са въведени през 1966 година в СМУ „Панайот Пипков” – сега НУИ „Панайот Пипков”. Музикалното училище в Плевен е първото, в което съвместно се обучават ученици в класически и народен профил.
След въвеждането й в обучението, специалността „Кавал” бързо се развива и утвърждава. Основоположник е Константин Шопов, който е и пръв преподавател, след него е Димитър Маринов, а по-късно се присъединява Валентин Недялков ( възпитаник на училището с тази специалност) и до днес.
Плевенската школа по кавал е известна в цяла България, като една от най-изявените и подготвила кавалджии като: проф. д-р Любен Досев, Валентин Недялков, Валери Маринов, Емил Тодоров, Владимир Величков, Георги Кънчев и др.
В момента в специалност „Кавал” се обучават ученици от 5 до 12 клас, които участват в различни фестивали, конкурси, в концертния живот на гр. Плевен и страната.
Дългогодишният професионализъм на преподавателя, включващ разнообразни методи на преподаване, които съчетават традиция и съвременност, безспорно водят до висока професионална подготовка на младите кавалджии, които определят националната ни идентичност и облика на България пред света.